食在日本,日本小吃大盘点-【移投策】
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食在日本,日本小吃大盘点

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2017-12-26



说到日本的美食,大家肯定在心里都可以列出一大串来。是啦,日本好吃的真的是特别多。但是今天小编要给大家介绍的是一些外地人在日本很难见到的一些乡间美食~

食在日本,日本小吃大盘点 

神奈川县,红豆泥团子。

将面粉和糯米粉混合做成扁丸子,再蘸上红豆泥吃的甜点。一半吃进肚子里,一半粘在筷子上。

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富山县,鳟寿司。

在圆形木制容器铺上一层矮竹叶,盛进醋饭,上层铺盐腌后再调味的鳟鱼,最后裹上矮竹叶,用石头或压板压扁。好像吃两块就可以饱了的感觉。

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静冈县,樱虾。

樱虾形状小巧可爱,浮游在水面时,色泽透明粉红如樱花,全世界只有日本静冈和中国台湾东港能捕获。这种料理其实是一种天妇罗,炸出来的样子倒是也像一朵花。

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三重县,手拌寿司。把鲣鱼、鲔鱼等红色鱼肉类浸渍于调味料中,再与醋饭搅拌。本为渔夫、海女为节省时间而随手拌成的速食。

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香川县,甜豆沙麻糬杂煮。

又甜又咸的料理,据说是因为香川县早年出砂糖,庶民却尝不到,只能在咸味汤里放个甜麻糬团子解馋而产生的奇异料理。听说香川县人跟其他县人结婚后,夫妻俩通常会在第一年的元旦因杂煮味道不同而吵架,大概相当于中国的南北甜咸豆腐脑之争。

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熊本县,辛子莲根。

外表清新的黑暗料理。做法是将芥末味噌塞进莲藕空洞,再裹上用面粉和姜黄粉混成的黄色面衣油炸。据说最初是为了解决熊本藩主的胃口不振而发明的。

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宫城县,毛豆裹年糕。

用捣碎的毛豆裹上年糕,是一道甜点,虽然想不出毛豆如何能成为甜点但是小编很想尝一尝……

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群马县,蒟蒻。

由于群马县的蒟蒻出产量占日本全国的90%,当地人只好利用这种无色无味的食材进行尝试与创新。虽然没有什么味道,但是胜在造型好看啊是不是

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爱知县,鳗鱼饭。

鳗鱼饭很多地方都有,爱知县的特点是用旁边的红色小壶沏上茶,然后倒进饭里一起泡着吃。

日本的小吃真的是非常多啊,除了大街小巷子里需要不断寻找的美食,这种原汁原味生活里的饭菜也是非常吸引小编这种吃货的,那你有没有在偷偷流口水呢?


标签:日本美食 日本民俗小吃


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